1 1
Onlineshop Niedermayr

SONNRAIN 2020
€27,90 €27,90 €37,20 l
Steuern inklusive.  Versand wird an der Kasse berechnet.
Beschreibung

Aromatisch, würzig, lebendig. Eine weiße Cuvée aus Solaris und Muscaris, die Duft und Struktur vereint. Zarte Blütennoten, mediterrane Kräuter, Litschi und eine salzige Frische prägen diesen Wein – vollmundig, anhaltend, aber nie schwer.

Für sonnige Nachmittage auf der Terrasse oder den ersten Teller beim Menü. Ein Wein, der Leichtigkeit bringt, ohne beliebig zu sein.

Ideal zu Antipasti, Spargelgerichten oder einer Südtiroler Käseplatte mit frischem Brot und eingelegtem Gemüse sowie aisatischen Gerichten.

Eppan Berg, bei den Eislöchern. Hof Gandberg, 520 m ü.d.M. Lehmiger, kalkreicher, tiefgründiger Boden mit hohem Anteil an weißem Dolomit-Gestein.

Zwischen dem 24. August und 12. September 2020 wurden die Sorten zum jeweiligen Reifezeitpunkt handverlesen. Spontanvergärung durch weinbergeigene Hefe. Muscaris für 6 Tage auf der Maische. Reifung im großen neutralen Holzfass für 12 Monate auf der Hefe, anschließend weitere 9 Monate im Stahlfass. Ende April 2022 ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.

Alkohol: 12,5 % vol. | Restzucker: <1 g/l
Säure: 6,6 g/l | Schwefel: 29 mg/l

Inhalt: 0,75 l
Herkunft: Südtirol, Italien
Hersteller & Abfüller: Hof Gandberg des Thomas Niedermayr, Schulthauserweg 1, 39057 Eppan a. d. Weinstraße (BZ), Italien
Allergene: Enthält Sulfite

Verkauf nur an Personen über 18 Jahre.

Meike-Hollnaicher-9735.jpgMeike-Hollnaicher-2218_ca04db70-845a-404f-9c9d-61423d0f25a1.jpg